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2004.03.18

ばすきや

今日は、新潟市のばすきやのらー麺です。
お店入ったらカレーの香ばしい匂い。
カレーらー麺も食べたいがまずはらー麺を注文しました。
スープは鳥ガラのダシが出ていて美味しくわりとあっさりしていた。
麺はやや細目のゆるい縮れで歯応えがあるけどもう一つ美味しさが感じられない。
トッピングは、程良いかたさチャーシューが2枚、なかなかの美味しい。
半熟煮玉子半個と海苔とメンマとかいわれ大根とバラエティに富んでいるいる。
ただかいわれ大根が彩りを添えるが味的には合わないような気がした。
でもそこそこ美味しい部類かな。

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