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2004.03.26

今日は、柏崎市の渚です。
前を通ったことがあり、町の中華屋と感じていたが、なかなかどうしてラーメン専門店じゃないですか。
食券制でラーメンとトッピングで玉子と岩のりを入れました。
大盛り・中盛りも同じ料金なので中盛りにしました。
見た感じは大きめのチャーシューが嬉しいですね。
味もいい感じです。
麺がストレートなんですね。
久しぶりにストレートの麺を食べたような気がします。
スープが醤油って感じですが青島系とも違い濃厚な感じです。
さらに魚ダシが効いてて美味しいです。
麺との相性も良く結構美味しく頂けました。

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