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2004.03.10

北京

昼を食べ損ねて夕方の食事になりました。
柏崎市内のラーメン店をインターネットで調べて入店しました。
評判の良さそうなとろみのある中からうま煮ラーメンを選びました。
うま煮は美味しいけどラーメンにはちょっと塩っぱいかな。
ご飯にかけるならちょうどいいかも。
スープはうま煮と交じってはっきりしないが不味いことはなさそうです。
ただ麺が好きじゃないな。
普通の太さの縮れ麺だが歯応えが無い。
うま煮やスープが旨いだけに残念です。

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