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2004.04.07

大昌

新潟市の大昌です。
新装開店みたいです。
大昌らーめんにしました。
麺は縮れでありふれた感じです。
スープは中華そば系ですがそこそこかなあ。
後味がいいです。
チャーシューが小さめ厚めが2枚で焼いたときの固さか歯応えありますが、脂身が多い。
半熟玉子が半個入っている。
そんな感じですね。

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