味の 大昌

新潟市の味の 「味の 大昌」です。
新装開店みたいです。
大昌らーめんにしました。
麺は縮れでありふれた感じです。
スープは中華そば系ですがそこそこかなあ。
後味がいいです。
チャーシューが小さめ厚めが２枚で焼いたときの固さか歯応えありますが、脂身が多い。
半熟玉子が半個入っている。
そんな感じですね。