膳

京ケ瀬村の膳です。
膳ラーメンにしました。
ボリュームたっぷりの感じです。
麺は細縮れです。
スープは魚ダシでしょう。
背脂たっぷりなのにダシが出ていてあっさりしてます。
チャーシューはやや柔らかめのが６枚、器の回りにたっぷりと。
メンマともやしと刻みネギに半熟味玉子１個がのります。
６００円を考えればかなりお薦めです。