バーミヤン 新潟山木戸店

新潟市の「バーミヤン　新潟山木戸店」です。
煮玉子入りのバーミヤンラーメンにしました。
麺は細めの縮れです。
スープは、あっさり系の醤油で、いい感じで纏まっています。
背脂が少し入っています。
スープか背脂か余り好みではない匂いがします。中華独特のような…
やや柔らかめのチャーシュー１枚、ほうれん草とメンマと鳴門と海苔がのってます。
煮玉子は、１個を半分に切って２切れでのってました。
これで５００円を切る値段で食べられるのもなかなかです。