« 大雷神 | トップページ | 越後 »

2004.05.18

古潭

2回目の巻町の古潭です。
納豆ラーメンにしました。
麺は細目の縮れで美味しいのです。
スープは白味噌仕立てで油が多めに感じるが熱めのスープが冷めなく良い。
甘味がちょうど良く味噌の風味が活きてる美味しいスープです。
そこに挽き割り納豆を溶かして絡めながいただくと美味しいですね。
麺ともマッチしてます。
今日も美味しく感じられた一杯でした。

|

« 大雷神 | トップページ | 越後 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/613923

この記事へのトラックバック一覧です: 古潭:

« 大雷神 | トップページ | 越後 »