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2004.06.28

ラーメン亭 孔明

新潟市の「ラーメン亭 孔明」です。
味噌ラーメンで久しぶりにきちんとした味噌ラーメンを食べました。
麺は、味噌用で普通のラーメンの細麺に対して太麺です。
麺は、太麺で味噌ラーメンらしい麺です。
スープは、味噌の旨みがげでていてなかなかのものです。
のってる野菜炒めもしっかり炒められたもので、美味しくいただけます。

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