中華のカトウ

新潟市の「中華のカトウ」です。
ラーメンと中華そばと二通りの書き方がされてた。同じものでしょう。
ラーメンにしました。
麺は平たいストレートできしめんの細い感じですが歯応えがありません。
スープはかなりあっさりしてます。
味は醤油で日本そばっぽい感じで麺との相性もありラーメンじゃないみたいです。
チャーシューは中華そばらしい硬めのやや小さい１枚ときぬさや１本とメンマと鳴門がのってます。
３５０円なので味はともかくお得な一杯です。