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2004.07.01

九頭龍

富山市の九頭龍です。 オーソドックスに中華そばにしました。 麺はごくごく普通の麺で、プリプリ感に欠ける麺です。 スープは、醤油の濃い目で、甘味と酸味が程よく美味しいスープです。 チャーシューは分厚い柔らかいのがドーンと2枚、やや細めのメンマがのってます。 スープが美味しいだけに、麺が美味しければと残念です。

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