« 九頭龍 | トップページ | 麺楽 »

2004.07.04

新潟市のときめきラーメン万代島の港です。
新潟県立万代島美術館の大英博物館至宝展の前の腹ごしらえです。
今回も醤油ラーメンにしました。
細めの麺は、極々普通の感じですが歯応えもよく美味しく食べられます。
スープ…それこそ普通の感じなのですが、醤油の味が活きているし、だしのこくもあり、麺との相性もいい。
チャーシューは、薄いやや弾力のあるようなのですが、味もあまりなく残念です。

|

« 九頭龍 | トップページ | 麺楽 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/908236

この記事へのトラックバック一覧です: :

« 九頭龍 | トップページ | 麺楽 »