らーめん工房 菊家

新発田市の「らーめん工房　菊家」です。
支那そばと醤油に味噌に塩にトッピングも豊富て迷います。
醤油も食べてみたいけど、迷った時の基本でリーズナブルな支那そばにしました。
麺はやや細のストレートっぼい麺でまあまあ美味しいけど、もう一つぷりぷりした感が欲しい。
スープは鳥ガラだろうと思うけどそこそこ美味しいスープです。
柔らかめチャーシュー１枚とやや少なめのメンマ・鳴門・海苔で３６７円と思いきや大感謝期間（火曜日）は１９９円で大満足でした。