あおきや

久しぶりの長岡市のあおきやです。
お腹が空いてたのでチャーシュメンの大盛にしました。
歯ごたえのある麺としょうがの効いた醤油スープ、弾力があり美味しいチャーシュー、いいですね。
青島を食べる機会が多かったせいかあおきやのスープの方が若干濁りが強いかなと感じました。