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2004.08.23

我聞

新潟市の我聞です。
以前豪家だった店をそのまま使用してます。
ラーメンとつけめんの店です。
らーめんにしました。
麺はぷりぷりの触感でとても美味しい麺です。
スープは魚ダシの香りがたっぷりします。
かなりのこくもありダブルスープですかね?
美味しいスープです。
半熟味玉子半個、脂身多めですが程良い歯応えがあり厚めのチャーシュー2枚、歯応えの良いメンマ、縦切りねぎ、海苔、セリか三ッ葉の葉の部分が乗ってます。
630円は安くはないのですが満足のいく一杯でした。

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