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2004.08.24

共進軒

久しぶりの新潟市の共進軒です。
以前食べたかも知れないけど味噌ラーメンにしました。
麺は、特別に味噌用ということもなく普通の太さの麺です。
触感のいい美味しい麺です。
スープは赤味噌仕立てで味噌の味が効いてます。
こくもとろみもあります。
その上にたっぷりの野菜炒めが乗ってます。
野菜もスープの素で炒めたのかいい味が出ています。
ボリュームたっぷりで満足の1杯でした。

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