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2004.08.08

味千拉麺

今日は、海水浴の帰りに子供とアピタ新潟西の味千拉麺です。
子供たちとは、味千ラーメンですが、味噌ラーメンにしました。
麺は、味千ラーメンと同じやや細のストレート麺です。
最初のうちは硬い感じがしますが食べていると丁度良く感じてきます。
スープは、味噌の風味のとんこつって感じです。
味噌の濃い目の味付けに慣れた私には物足りませんが、味噌だと思わなければそこそこいけます。
柔らかめのチャーシュー1枚と半熟味付け玉子が半個、もやしが入ってます。
美味しい味噌というとチョットかもしれませんが、美味しい部類のラーメンでした。

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