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2004.10.19

和顔屋

三条市の和顔屋です。ラーメンにしました。
やや太麺というか普通よりちょっぴり太めです。
ツルツルシコシコと大変美味しい麺です。
スープは2種類のスープを使っています。
ベースは醤油ですが見た目は味噌のような色合いです。
鶏油の量を調整もできます。
ちょっとこってりしてますが美味しいスープです。
薄切りだけど歯応えのあるチャーシュー2枚、ほうれん草、海苔が乗ってます。
メンマが無かったような気がします。
600円ですのでかなり満足の一杯です。

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