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2004.11.09

夢道中

三条市は夢道中です。
味玉味噌ラーメンにしました。
麺は、普通の太さの麺です。
味噌用の太い麺ではありません。
醤油や塩やつけめんも同じ麺を使っているのでしょう。
味もまた普通の麺です。
スープは、ややこってり感があり田舎味噌のような味です。
そこそこですがそこまでです。
味玉は、味の具合はいいのですが完熟なのが残念です。
厚みはあるけど柔らかめで味の薄いチャーシュー2枚、メンマ、海苔、茹で野菜、多めの斜め切りネギがのってます。
値段は安いけど、もうひと味欲しいと感じてしまいました。

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