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2004.12.10

味楽亭

長岡市の味楽亭です。
正油ラーメンが中心で、辛味噌もあります。
正油ラーメンにしました。
麺は普通の麺ですね。
歯応えもありますが美味しいってほどでもないかな。
スープは、豚骨ベースのこってりとしたものです。
九州ラーメンぽい豚骨というよりもダブルスープの感じですね。
厚めで味が薄めでやや柔らかなチャーシュー2枚とメンマと海苔がのってます。
600円ならやっぱり普通のラーメンかなぁ。

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