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2005.01.24

濱家

新潟市の濱家です。
メニューも一スープ勝負でいいですね。
ラーメンにしました。
ランチだけかもしれませんが、ライスサービスとのことで半ライスお願いしました。
また、平日の昼だけのようですが禁煙もうれしい!
麺は、丸いストレートで九州ラーメンを太くしたような麺で歯応えもモチモチして美味しい麺です。
スープは、魚ダシの香りが強く好きじゃない人もいるかもしれません。
それに、鶏だと思うんですが動物系のコッテリさもありダブルスープでしょうか?
角煮のような味のいいちょっと柔らかで焼きもはいってそうなチャーシューが2枚と海苔、メンマ、カイワレ、いい黄身の硬さの半熟玉子半個がのっています。
これで、600円はまあまあ良い線いってるんかないでしょうか!

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