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2005.01.26

ミシュラン

白根市のミシュランです。
同じ敷地に同じ名前の洋食屋とラーメン屋があるんですね。
昼よりチョット遅めに行ったら馴染みが酒飲んでました!
ラーメンにしました。
麺は、縮れ麺で感触もそう悪くありません。
スープは、鶏ガラでしょうかまあそこそこです。
背脂がかるーく浮いています。
チャーシュー、細いメンマ、カイワレ、ワカメがのってます。
500円で食べられるラーメンとしてはいいんじゃないでしょうか。

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