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2005.02.02

いっとう

新潟市のいっとうです。
メニューが、ラーメンメンマラーメン、チャーシューメンとシンプルです。
禁煙も嬉しいです。
ラーメンにしました。
麺は、若干太いかなといった感じでモチモチ感があるものです。
スープは、魚系ダシの香がしますが、とんこつのこってり感とコクもあります。
大きく厚めで炙った歯応えのいいチャーシュー、完璧なまでの半熟味玉半個、太くて長いメンマ2本とカイワレがのってます。
580円だからいいんじゃないでしょうか。

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