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2005.03.16

三吉屋

新潟市は三吉屋です。
中華そばにしました。
中華そばをお願いすると店のおばさんは、厨房に「ラーメン」と言うんだよね。
メニューもラーメンにすりゃーいいのに!
極細の麺とあっさりしてるけどしっかりした味わいのあるスープ。
鶏ガラのダシと野菜から出る甘みでしょうか、美味しいスープです。
これで、この場所で、500円で食べられるんだもんね、感激です。
今日は、入れ替わり立ち代りお客さんが出入りしてました。
美味しかった。

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