ラーメン 藤田

新潟市の藤田「ラーメン　藤田」です。
インターネットの掲示板等で名前は聞くのですが友人等でも話題にならないので気にしてませんでした。
でも、チョット行ってみようと行きました。
店は、改築したのでしょうかとてもきれいな店です。
ラーメンとそれにトッピングを加えたシンプルなメニューですが、最近味噌ラーメンも始めたようです。
ラーメンにしました。
麺は、あまり歯応えののない、ぷりぷり感もない好きじゃないタイプの麺です。
スープは、魚ダシの利いたあっさりタイプのものですが、焼きネギでしょうか変わった香りがします。
これもこれでいいんじゃないでしょうか。
軟らかめのチャーシューと、ワカメ、いい味のしているメンマと鳴戸がのってます。
まあ、５００円であれだけのものですからまあまあですかね。