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2005.04.15

まいづる

新潟市のまいづるです。
創作麺の看板のとおり変わったラーメンがいっぱいです。
オーソドックスにまいづるラーメンの正油にしました。
麺は、縮れ太麺でクロレラ入りということで緑色して茶そばのような見た目です。
触感も悪くはないのですがラーメンって感じがしません。
スープは、醤油らしい和風のあっさりしたスープです。
もやしでしょうか野菜の味がして鍋物の汁のような味です。
温泉玉子と野菜とワカメがのってます。
とりあえず好みのラーメンではありませんでした。

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