« 一生 | トップページ | ひさご »

2005.05.27

白寿

新潟市は白寿です。
ラーメンもありますが同じ値段で食べられる旨煮ラーメンにしました。
今日で3回目ですが、何度来ても満足しています。
この手(中華風)のラーメンにはっていうような細麺で具を引き立てるような一歩引いた味わいがいいです。
スープもしっかり美味しいのですが具を引き立てるようあっさりさりげない味わいです。
旨煮は、白菜ともやしだけだと思っていましたがたまねぎと鶏卵も入っていました。あと、なんといってもニンニクが旨味を引き出しています。
具は、高い素材を使っていないかも知れませんが味付けで本当に美味しいものになっています。
安くて美味しいものを食べた満足感に浸っています。

|

« 一生 | トップページ | ひさご »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/4299046

この記事へのトラックバック一覧です: 白寿:

« 一生 | トップページ | ひさご »