らーめん処 田゛

新潟市の「らーめん処　田゛」です。
変な名前…
名前でチョットぐらいは話題になるかもしれないけど、なんか嫌らしい名前に感じます。
ラーメンにしました。
全体的にオーソドックスな中華そばといった感じです。
麺は、細麺で見た感じはいいのですが、茹で過ぎか全然歯応えがなく残念でした。
スープは、あっさりしているのですが醤油のしょっぱさが残っていてチョット残念です。
チャーシューは、今風の軟らかめのもの、まあまあ美味しいメンマ、きぬさや３本でした。
本町市場の近くで信吉屋、おざわ、チョット足を伸ばして白寿、三吉屋がある場所で５５０円だったら、他の店にしたくなりました。
店に営業時間や定休日に関する表示がなにもないのも不思議でした。
好みじゃないのでもう行かないかな？