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2005.06.11

きんしゃい亭

新潟市は県庁前のきんしゃい亭です。
二日連続と言いたいのですが、昨日食べたのが夜の12時を過ぎていたので同じ日に二回目のきんしゃい亭です。
何できんしゃい亭かといいますと子供たちがラーメンを食べたがっていたからです。
きんしゃい亭のラーメンは量がそんなに多くなく、多めの時には替玉をできる。
替玉と言うのは、自分ひとりで食べていたときには気が付きませんでしたが合理的な方法だと思います。
子供とラーメン屋にいってラーメンを頼んでも、おやつを食べたりしていて残してしまうことが多い。
その点、もともとも量も多めではないし、食べてからもう少し食べたいなで食べれるのがいいですね。
替玉のないラーメン屋だと食べる前に量を決めなくてはいけないのですからね。
それで今回はニンニクを擂りながらラーメンの到着をまつことに!。
自分で擂ったニンニクと胡麻を入れて食べました。
ニンニクもみんなで入れれば怖くないってね!。
細麺と豚骨の美味しい一杯です。
昨日の駅前のきんしゃい亭よりもスープの油の量が少なく感じます。
店が違うからか、食べた時間帯が違うからか?
それでも美味しい一杯でした。

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