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2005.06.22

随園

新潟市の随園です。
店の造りは、ラーメン屋ではなく中華屋さんです。
メニューも中華屋さんで豊富なメニューの中でもラーメンもひとつの分野のように多くの種類があります。
ラーメンかラーメンをセットしたランチにしたかったのですが、お勧めの五目ラーメンにしました。
麺は見た目は普通ですが、シャキシャキと非常に歯ごたえのよい美味しい麺です。
スープも鶏ガラだと思いますがそれ自身で結構いい味を出しています。
その上に、これまた美味しい五目旨煮がのっています。
白菜、人参、木耳、筍、イカ、海老、肉、鶉卵の旨煮は麺やスープとの相性もバランスが取れています。
値段も720円でしたので安くはありませんが(中華屋さんとしては安いかも)、それなりの美味しさを感じることができました。
満足できる一杯でした。
あとは、ランチタイムだけでも禁煙にして欲しいな!

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