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2005.07.27

玉寿し食堂

村上市の玉寿し食堂です。
綺麗なお店です。
ラーメン類とうどんとそばとどんぶりもののお店ですが殆どのお客さんがラーメン類を食べてます。
ラーメンにしました。
麺は、細めで触感もプリプリした感じで結構いい感じです。
スープは、鶏ガラでしょう。
あっさり、しっかり、なかなかいい味です。
中華そばって感じの美味しいスープです。
チャーシューは、チョット小さいけど脂身の少ない歯ごたえのあるものと、脂身多目のやや軟らかいものと2枚のってます。
メンマは、良く漬けられて味の染み込んだ美味しいものです。
あと、小さな海苔が1枚のってます。
なかなかまとまりのある美味しい一杯です。
小さな漁港の美味しいラーメン屋さんでした。

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