きんしゃい亭

新潟市は、駅新潟前のきんしゃい亭です。新潟に着いてやっぱりラーメンが食べたくなってきんしゃい亭に来ちゃいました。それで、何時ものようにラーメンにしました。
これまた、何時ものようにゴマをたっぷりと休前日（日付変わって休日だけど）恒例のニンニクを入れて食べます。
きんしゃい亭の細麺と油の入り具合・塩加減のちょうどいいとんこつスープ、固めのチャーシュー、何も言うことなしですね。九州の美味しいものとか良く判らないけどラーメンはいいですね。胡麻も普通は好きなほうじゃないけど九州ラーメンには無くてはならない存在です。いやいや、美味しかった。