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2005.08.25

きんしゃい亭

新潟市は、古町のきんしゃい亭です。
時間は午前○時、ビールと餃子をいただいてラーメンにしました。
何時ものように胡麻を多めに入れて食べます。
今日も一緒の人は明日のこともあまり考えてないのかニンニクを擂り入れて食べてます。
ニンニクを入れた方がはるかに美味しいのは分っていますが、ガマン×2。
歯応えで美味しく食べられる細麺、とんこつと油のバランスで旨さを感じられるスープ、固めのチャーシューいつも変わらない味を楽しめます。
お腹が空いてもいなかったのですが、美味しくいただけました。

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