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2005.10.20

慶楽

新潟市は新潟グランドホテル内の中華料理の慶楽です。
チョット奮発してのホテルの中華料理です。デパートの中華も安くないかなと思ったけど、ホテルはやっぱり高いですね。でも、建物に入った時からのアプローチを考えるとこんな雰囲気での食事もいいのかなと思います。また、夕食でそれなりに食べるとそれなりのお金も必要ですが、昼食だと確かに安くはありませんがそれなりに楽しめます。
メニューは、当然中華のメニューですが、素ラーメンこそないもののチャーシューメンがありましたが、五目ラーメンを食べたいと思っていたので○○○○(忘れた)解説部分には五目あんかけスープ麺とか書かれていました。
麺は、コシの強いタマゴ麺の太麺らしいのですが、背脂系のうどんのような太麺を考えると普通かやや細に感じてしまいます。また、コシは普通の中華屋の麺よりはしっかりしてそうですが、ラーメン屋の美味しい麺ほどでもないかな?
スープは、やや濃いめの醤油色してますが、ちょうど良い味でここいら辺はさすがだと思います。
五目あんかけは、豚肉の唐揚、海老、鶉卵、白菜、にんじん、ほうれん草、チンゲン菜、筍、きくらげで、これも色がしっかりしており、最初見た時にはしょっぱいかなと思いますが、全然そんなことなく上品な美味しい味です。
900円に税45円、さらにサービス料で千円オーバーの昼食でした。

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