おてもやん

新潟市の「おてもやん」です。
新潟市のって言っていいのか？８０日間の限定出店の店です。九州ラーメンの店です。以前新潟市に２回ほど来た九一麺以来の新潟市内への期間限定出店の店です。
博多長浜ラーメンが６３０円と値段がやや高い気もしますが、ようこそ新潟へと歓迎の意味も込めてチャーシューと味付玉子のトッピングも追加しました。何時になく豪華なラーメンです。
麺は、いかにも九州ラーメンて感じの細ストレート麺です。感触は最高ですね！これぞ九州博多長浜ラーメンなんですね。
スープは、油も少なめでしょっぱさも丁度いいスープです。個人的趣味から言いますともう少し油があっても言いのかなとも思います。
チャーシューは、全体的に固めですが隅のほうに脂身もあります。きくらげの細切りと大きめの海苔２枚、味付玉子はいい感じに中も半熟で美味しくいただけました。
で替え玉も食べました。
昨日の４００円のラーメンと違って１０９０円というとんでもない値段になってしまいました。
もう一言、接客は最低です。態度が悪いとかではありませんが、そこいら辺の親父に仕事させているみたいな感じです。残念！