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2005.10.17

青島

新潟市は西堀の青島です。
いつものように食券を購入して店に入ろうとしたら券売機が故障していて、店員が一生懸命直そうとしていました。「どうぞ店に入って注文してください」とのことで、青島がラーメン屋らしくなったので嬉しい感じがしました。店に入ってラーメンを注文し待つことにしました。普段店員2~3人で切り盛りしているのに、今日は二人しかいない。さらに一人が券売機に掛りきりで、一人で大勢のお客のラーメンを作っています。でもさすがに手際が良く普段よりは遅いものの、そんなに待たずにラーメンがやってきました。
一人でテキパキやってもいつも通りの美味しい麺、スープ、具。
「今日も、美味しいラーメンをありがとう。」と思いながら、「ごちそうさま!」と声をかけお金を払って店を出ました。
青島も券売機無しでやれるんならやった方が良いのに!美味しく食べてお金を払って店を出るのはいい気持ちでした。

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