中華 白寿

新潟市の「中華　白寿」です。
今日は、なんかお腹がかなりすいたような気がして、うま煮か五目を食べたいけど週末にお金を使ってしまったので安くて美味しい白寿となりました。
白寿は、ほとんどのお客さんがうま煮ラーメンを食べるのですが、うま煮を数人分づつ作るのでお客が少ないときは作り置かれて熱々ではなくなります。今日は、ちょうどうま煮を作っているときにお邪魔しました。ラッキー！
やっぱり白寿のうま煮ラーメン旨いね。具が白菜ともやし中心だから豪華さがないけど・・・って今野菜が高いから豪華かな！
細麺が感触良くて、スープとうま煮が絡まって本当に美味しいうま煮ラーメンです。
野菜も高いのに５００円で相変わらず食べられるって凄いことです。