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2006.02.10

きんしゃい亭

新潟市は新潟駅前のきんしゃい亭です。
今日は、仕事で遅くなってしまいました。終バスにも乗れなくて、やっぱりチョット飲んで、ラーメンでも食べて帰ろうかなとお邪魔しました。1時過ぎているいるのに結構混んでます。
いつものようにラーメンにしました。
細麺、とんこつスープ、適度な油、胡麻を足して、ニンニクをほんのチョッピリ入れていただきました。美味しい・・・!
チャーシューが硬めだけどもう一つ好みじゃないんです。中華とかにもあるタイプですが、油が殆どない、味もかなり薄いものです。スープに漬けて置くと程よく味が染みてなんとか美味しい部類に入るかな。
それでも深夜に500円で食べられるラーメンなんですから凄いです。

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