« 丸木屋 | トップページ | 県庁一般食堂 »

2006.02.02

どまんなか

新潟市の居食亭どまんなかです。
来々軒がなくなったのは知ってましたが、どまんなかという店なっていました。
店の前にメニューが貼ってあり正油らーめん650円は高過ぎるんじゃないかと思いましたが、昼休み時間の関係もあり入りました。ラーメンは昼メニューと書かれた中にあり定食もあります。一番先頭に書かれた正油らーめんにしました。夜は居酒屋でしょうが、ラーメンをやってるかは不明です。
麺は、中太の麺です。プリプリと凄く感触の良い麺です。
スープは、とんこつベースでまあまあ良い味出ているでしょうか。色は、味噌汁のような色です。ただとんこつ系に多い醤油の美味しさが感じられないタイプです。正油だから醤油とちがうのかな?
薄めだけど味、歯応えがまあまあのバラ肉巻チャーシュー2枚、海苔2枚、ゆで玉子半個、もやしがのってます。
650円では高過ぎるラーメンですが、ライスとコーヒーがサービスで付きます。時間とお財布に余裕があるときは良いかな?

|

« 丸木屋 | トップページ | 県庁一般食堂 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/8468083

この記事へのトラックバック一覧です: どまんなか:

« 丸木屋 | トップページ | 県庁一般食堂 »