« やなぎ | トップページ | 助けてくれ! »

2006.03.25

奈っちゃん

上越市の奈っちゃんです。
町の中のラーメン屋で夜だけやっているような雰囲気のお店です。元気なおばさんと言うかおねえさんと馴染み客の店です。
ラーメンと炒め物があります。
ラーメンにしました。
麺は、普通とやや細の中間ぐらいの縮れでプリプリと触感の良い麺です。
スープは、鶏ガラ中心でしょうか動物系のダシが良く効いてます。醤油の味も活きているあっさりだけどコクのあるスープです。
固めで端っこに脂肉が少し交じるチャーシュー3枚、シャキシャキ歯応えの良いメンマがのってます。
500円ジャストでまあまあ充実した一杯でしょうか。

|

« やなぎ | トップページ | 助けてくれ! »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/18105/9249758

この記事へのトラックバック一覧です: 奈っちゃん:

« やなぎ | トップページ | 助けてくれ! »