らーめん たごさく

新潟市の「らーめん　たごさく」です。
前を通ったことがあるはずなんですが気が付きませんでした。店は、下町の風情が漂うカウンターだけの店です。 ラーメンと中華系も揃っていて麻婆めんも食べたいけどラーメンにしました。
麺の上にたっぷりのもやし、チャーシュー、歯応え良いメンマ、海苔がのってます。あんかけではありませんが、もやしラーメンと言って良いほどもやしがのってます。
麺は、細麺でプリプリと歯応えの良いものです。
スープは、塩味です。程良い味で塩加減、甘さともなかなか美味しいスープです。
タンメンが５０円ＵＰで食べられるのも納得できます。まあ、ボリュームのあるラーメンでした。