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2006.05.11

あおきや

新潟市のあおきやスーパーセンタームサシ新潟店です。
雰囲気は、想像通りホームセンターのラーメンコーナーです。長岡の店と同様に食券販売機です。水と器を下げるのもセルフサービスです。
席は、他の食べ物屋と共用のためテーブルのみで広く、かなりの人を収容できそうです。買物客らしい人とサラリーマン風の人でかなりの席は埋まっています。
ラーメン大盛りの食券を購入し、窓口に出すとポケットベルみたいな機械が渡されます。水を冷水機で取り席を確保します。やがて機械のベルがなり、ラーメンが渡される窓口で機械と引き換えにラーメンを受け取ります。
ラーメンの器は、皿ではなく大きめプラスチックの丼風の器に入っています。席に運ぶ際に汁がこぼれないようにでしょう。
麺は、最近青島食堂で良く食べていたせいか太めに感じます。プリプリした触感の美味しい麺です。
スープは、あっさりしていますが醤油が旨さが生姜で引き締められた美味しいものです。青島食堂よりあっさりしてます。
弾力のあるバラバラの大きさのチャーシュー、味がチョットしょっぱいメンマ、ほうれん草、小さな海苔2枚がのってます。メンマは長岡の店でもしょっぱいと思ったことがないのでこの店だけでしょう。
長岡生姜醤油系のしっかりしたラーメンが550円なので満足の一杯ですが、ホームセンターのラーメンが550円というのは高いような不思議な感覚です。

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