らーめん処 潤 柏崎店

柏崎市の「らーめん処　潤　柏崎店」です。
「麺房　はじめや」が「らーめん処　潤」になりました。
安くて美味しいお店だと思っていましたが残念です。
系列店だから、名前の知れた方にしたのでしょうか？
「潤」が支店を「勝」で暖簾分けして、「はじめや」は取り込んでと激しい新潟のラーメンを象徴しているようです。
ホームページが追い付いていないようです。