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2006.06.30

くいしん坊

くいしん坊

柏崎市のくいしん坊です。以前お邪魔したときはラーメンを食べましたが、今日は、マーボーメンを食べたくてお邪魔しました。
普通の辛さ・中辛・大辛・激辛が同じ値段で食べられます。味噌味も同じ値段です。と言う訳で大辛みそマーボーメンにしました。
麺は、普通の太さの縮れ麺で、あまりどうこう癖のない麺ですかが、マーボーメンみたいな中華系の他の味と絡むには適した麺です。
スープは、確かに味噌味ですが、マーボーの味が強くてあまり美味しさが伝わってきません。東横の味噌のような強烈さがあっても良いかも知れません。
麻婆豆腐は大辛ですが、カレー屋で過去に辛過ぎて美味しさを感じられずに食べたようなきつい辛さはありません。甘みも適度にあり、美味しい麻婆豆腐です。野菜は、韮が少し入っています。韮は味噌に良くあいます。
麻婆豆腐とは別に、茹でモヤシものってます。
なかなか美味しいマーボーメンでした。これで500円で食べられるんですから凄いことです。

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