九州ラーメン きんしゃい亭 新潟駅前店

新潟市の「九州ラーメン　きんしゃい亭　新潟駅前店」です。
２２時３０分過ぎですが、今日はお客が５〜６人います。いつもだと空いてる時間なんですが・・・
今まで食べたことのないものをと思い胡麻醤らーめんにしました。
麺はいつもの細ストレートで、硬さを指定しなかったの普通なんですがとても良い食感です。
スープは、一般的な担々麺のように表面がオレンジ色で辛みがちょうどよい感じです。その下は、いつもの美味しいとんこつスープです。「醤」と言う文字がメニューに使われているので、中華料理なら味噌味なんですが、あまり味噌らしさは感じません。味噌が付くメニューもあるので別の意味なんでしょうか。いずれにせよ美味しいスープです。
いつもの脂身の少ないチャーシュー、挽き肉のそぼろ、多めのねぎ、もやし、わかめ、紅生姜がのってます。
たっぷりのトッピングで、味も好みで６８０円は満足満足の一杯でした。