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2006.08.26

支那虎

支那虎

秋田県大仙市の支那虎大仙店です。
大曲の花火大会も終わりましたが、予想通りの大渋滞です。車が動き出すまで暫く時間がかかりそうなので腹ごしらえをすることにしました。
この店もチェーン店で四国から東北にかけて30店舗を展開している店です。新潟にない店です。
醤油・味噌・塩と揃ってます。この店の基本らしい「しなとららーめん」にしました。
麺は、細縮れで食感の良いものです。
スープは、鶏ガラ中心の中華らしい美味しいスープです。醤油が効いてます。人によっては、しょっぱく感じるかも知れません。背脂もほんのり浮いてます。
バラ肉巻きチャーシュー3枚、半熟味玉半個、もやしが入ってます。
これで580円ですからまあまあ良いんじゃないでしょうか。

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