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2006.10.20

きんしゃい亭

きんしゃい亭

新潟市のきんしゃい亭新潟駅前店です。
休前日になるとニンニクを入れたラーメンを食べたくなるのです。
今日は、高菜ラーメンにしました。味玉もトッピングしました。いつもの美味しいラーメンに高菜と味玉の豪華版にしました。
味玉は、半分に切ってあります。黄身がとろーりとした感じで、どうやって上手く切ってるのかと思います。味が抜群です。スープの味とのバランスが取れています。
高菜は、野菜の美味しさ+ピリリとした辛さが美味しいラーメンの味を引き締めてくれます。ただし、深夜まで500円で食べれるラーメン屋の200円UPは、ちと高いような気もします。
とは言っても、いつも美味しいラーメンが、食べられるお気に入りの店です。

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