九州ラーメン きんしゃい亭 新潟駅前店

新潟市の「九州ラーメン　きんしゃい亭　新潟駅前店」です。
休前日になるとニンニクを入れたラーメンを食べたくなるのです。
今日は、高菜ラーメンにしました。味玉もトッピングしました。いつもの美味しいラーメンに高菜と味玉の豪華版にしました。
味玉は、半分に切ってあります。黄身がとろーりとした感じで、どうやって上手く切ってるのかと思います。味が抜群です。スープの味とのバランスが取れています。
高菜は、野菜の美味しさ＋ピリリとした辛さが美味しいラーメンの味を引き締めてくれます。ただし、深夜まで５００円で食べれるラーメン屋の２００円ＵＰは、ちと高いような気もします。
とは言っても、いつも美味しいラーメンが、食べられるお気に入りの店です。