玉寿し食堂

村上市の「玉寿し食堂」です。
岩船港前の信号のある交差点近くにあります。改装か移転で１年くらい前にオープンしましたまだまだ新しい綺麗な店です。店に入って奥に厨房があり、正面中央に仕切があって向かい合うようなカウンター席があり、その両サイドにテーブル席、さらに左側に小上がりがあります。
１２時ちょうどにお邪魔しましたが、客が半分入っている程度でしたが、帰る頃には待ちも出るほどでした。
壁に「塩ラーメンはじめました６００円」と書いた貼り紙があります。新らしもの好きですが、天麩羅ラーメンを食べたかったのでそれにしました。「寿司屋で天麩羅ラーメン」なんか笑っちゃいそうな本当の話しです。
麺は、細の自然な縮れで、歯切れの良い美味しい麺です。
スープは、薄い醤油の透き通った色です。味は、醤油と塩の中間の感じでしょうか。やや濃いめの味付けの癖のないあっさりしたスープです。
天麩羅は、中ぐらいの大きさのイカ天が２個のってます。最初に食べたらイカだったので次はエビかなと思いましたが、またイカでした。天麩羅の衣にスープが滲みて美味しい。駅の立ち喰いそばで食べる天麩羅は大好きですが、同じような味なんです。どちらかというと関西風うどんの天麩羅にちょっと近いかもしれません。メンマも入ってます。
ラーメンのスープもいろいろなものがありますが、天麩羅に合うものもあるんですね。楽しく美味しくいただきました。