ラーメン亭 一兆 河渡店

新潟市の「ラーメン亭　一兆　河渡店」です。
河渡ショッピングセンターにあります。
ラーメン好きの知り合いから一兆河渡店のみそらーめん美味しいから食べてみてと言われお邪魔しました。好みが違うのであまり期待しないでお邪魔しました。
１２時前なのですが休日ということもあってでしょうか混んでます。店前の風除室に６人ぐらいの人が待ってました。その後、中に入ると中にも６人ぐらい待ってる人がいました。店に入ると、左側奥から中央にかけて厨房、厨房を囲うようにＬ字型のカウンター席、その周りにテーブル席があります。一番奥のカウンター席に案内されました。並んでる間にメニューを見せてもらってみそらーめんをオーダしていました。なので、そんなに待たずにラーメンが出来てきました。
野菜炒めとチャーシューがのってます。野菜炒めは、ほとんどもやしでキャベツ・人参・きくらげが少し混じってます。たっぷりの量です。チャーシューは、薄味で軟らかいものです。
麺は、やや太の平打ちやや縮れで、触感は普通です。
スープは、トンコツ味でしょう普通の味噌のトロミがあります。辛味が結構あります。赤味噌中心の味噌味ですが、味噌の美味しさがもうひとつ強調されていません。好みの味ではなく残念です。
普通に味噌ラーメンをやってますというラーメン屋よりも美味しいと思いますが、好みの味とはちょっと違ってました。