九州ラーメン きんしゃい亭 県庁前店

新潟市の「九州ラーメン　きんしゃい亭　県庁前店」です。
今年の新潟ラーメンの食べ初めです。新潟駅前店が好きなのですが、車で移動だったので県庁前店にしました。
左奥から中央奥にかけて厨房、右側から手前中央にかけてテーブル席、左奥に小上がりがあります。人数がそこそこいたので小上がりを使わさせていただきました。
入口を入って右側に食券販売機があります。一年の最初なので普通のラーメンにしました。
生ニンニクをすりおろしながらラーメンが出来上がるのを待ちました。
出来上がったラーメンは、いつもと同じ感じです。おろしたニンニクを少し入れ、胡麻をたっぷり入れてて食べます。
麺は、いつもの細ストレートで美味しい好みの麺です。
スープは、紫竹山店同様の油の多いスープで、チョット持て余し気味の感じです。油の量は少ないと美味しくないし、多いと食べてる途中でなんとなく飽きてきます。駅前店がベストです。次が古町店でしょうか。
脂の少ない小さめのチャーシュー、紅生姜がのってます。
それでも替え玉をしてしまうほど好きなラーメンでした。

一緒に行った人が食べたWメンマラーメンです。