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2007.01.12

北京

北京

長野市の北京です。
今日も昼食時間を外してしまったので、長野駅前の繁華街なら開いているお店もあるだろうと探して入りました。おやじさん一人でやっているお店のようです。
豊富なメニューがありますが、しょうゆラーメンにしました。
普通の中華そば風で安心しました。
麺は、普通の中華に良くある中太やや縮れのものです。軟らかいかなと諦めつつ口に運ぶと、シコシコした美味しい麺です。
スープは、あっさりした醤油味で、魚系の風味が微かにするまあまあ美味しいものです。麺との相性もなかなかです。
脂身がちょっと多めのバラ肉巻チャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、もやしがのってます。
半分諦めで入ったお店でしたがワンコインで充実した1杯でした。

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